मेवों में खासतौर पर काजू को दुनिया के स्वास्थ्यप्रद भोजन के रुप में जाना जाता है। काजू प्रोटीन, विटामिन, खनिज और एंटी का बहुत अच्छा स्रोत हैं। काजू के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ हैं और इन्हें एक निश्चित मात्रा में प्रतिदिन खाना चाहिए।
यहां हम कुछ कारण बता रहे हैं कि क्यों काजू एक बेहतरीन पसंद है और आप इसे अपने खानपान में जरुर शामिल करें-
स्वस्थ दिल
काजू आपके दिल के लिए बेहद फायदेमंद है इसके पर्याप्त कारण हैं काजू नेचुरली कोलेस्ट्राल फ्री होते हैं लेकिन हेल्दी हार्ट फैट्स, फाइबर, प्रोटीन और आर्जीनिस से परिपूर्ण होते हैं जो आपके धमनी की दीवारों की अंदरूनी परत की रक्षा करता है।
स्वस्थ हडिड्यां
काजू कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर होता है जो हड्डी विखनिजीकरण से आपके शरीर की रक्षा करता है। काजू में विटामिन के होता है जो हड्डी के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा के लिए अच्छा होता है।
स्वस्थ आंखें
काजू में ल्यूटेन और ज़ियाएक्सांथिन (एंटीऑक्सीडेंट) अच्छी मात्रा में पाया जाता है, आंखो की रोशनी को कम होने से बचाता है और मोतियाबिंद को कम करने में मददगार होता है।
रक्त रोग
काजू में खासी मात्रा में कॉपर होता है जो रक्त रोगों से लड़ने में मददगार होता है। कॉपर की कमी से आयरन की कमी जैसे एनीमिया जैसे रोग हो जाते हैं और काजू में कॉपर होने की वजह से इससे लड़ने में मदद मिलती है।
वजन घटाने में कारगार
रिसर्च से पता चला है कि काजू में पाया जाने वाला मोनो और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट वजन नियंत्रित करने में सहायक होता है साथ हार्ट में बनने वाले फैट और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मददगार होता है।
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